Alkohola saturs: 13 %
Izcelsme: Francija
Apvidus: Gevrey-Chambertin, Burgundia
Vīnogu šķirne: 100% Pinot Noir
Krāsa: spilgti ķiršu sarkans
Aromāts: izcils un sarežģīts, nedaudz pārkoksnējušs aromāts, ar vaniļu un tumši sarkanām ogām (upenes, avenes un morello ķirši)
Garša: spēcīga, pikanta, biezs vīns, jūtamas sarkanās ogas un lakrica
Vīns ir izturēts 14-16 mēnešus ozolkoka, 20% jauno ozolu.
Izturēšanas potenciāls ir 5-15 gadi
Ēdiens: jēra gaļa, Coq au vin, sarkanās gaļas mērce, sieri
Servēšanas temperatūra: 15-16C
Bouchard Aine & Fils Gevrey-Chambertin AOP
Receptes
Hennessy Citrus Sour
Sastāvdaļas
4 cl Hennessy V.S. konjaks
2 cl citronu sula
2 cl cukura sīrups
1 olbaltums
Kümmel Sour
Sastāvdaļas
4 cl Kristallkümmel ķimeņu liķieris
2 cl citronu sula
1 olbaltums
