Alkohola saturs: 14,5%
Izcelsmes valsts: Čīle
Apvidus: Cauquenes Valley
Vīnogu šķirne: Carignan
Krāsa: rubīnsarkana, ar violetu toņu pieskārienu
Aromāts: plūmes, muskatrieksti, lavanada
Garša: rabarberu mīkstumi, neliels minerālu raksturs, augļi un līdzsvarots skābums
Nogatavināts 12 mēnešus ozolkoka mucās, uzglabāšana līdz 10 gadiem.
Ēdieni: brieža gaļa, nogatavināts siers un pildīti makaroni
Servēšanas temperatūra: 18C
Santa Carolina Specialties Dry Farming Carignan
Dzērienu eksperti

Bulleit Julep
Sastāvdaļas
4 cl Bulleit Bourbon viskijs
1-2 cl cukura sīrups
10-15 piparmētru lapas

Kümmel Ginger
Sastāvdaļas
4 cl Kristallkümmel ķimeņu liķieris
Fever Tree Ginger Beer toniks