Alkohola saturs: 14,5%
Izcelsmes valsts: Čīle
Apvidus: Cauquenes Valley
Vīnogu šķirne: Carignan
Krāsa: rubīnsarkana, ar violetu toņu pieskārienu
Aromāts: plūmes, muskatrieksti, lavanada
Garša: rabarberu mīkstumi, neliels minerālu raksturs, augļi un līdzsvarots skābums
Nogatavināts 12 mēnešus ozolkoka mucās, uzglabāšana līdz 10 gadiem.
Ēdieni: brieža gaļa, nogatavināts siers un pildīti makaroni
Servēšanas temperatūra: 18C
Santa Carolina Specialties Dry Farming Carignan
Dzērienu eksperti

Captain White Daiquiri
Sastāvdaļas
2 daļas Captain Morgan White rums
1 daiviņa laima sula
1 tējkarote cukura sīrupa

Hennessy Citrus Sour
Sastāvdaļas
4 cl Hennessy V.S. konjaks
2 cl citronu sula
2 cl cukura sīrups
1 olbaltums