Alkoholisisaldus: 14,5 %
Päritolumaa: Lõuna-Aafrika
Piirkond: Franschhoek
Viinamarjasort: Cabernet Sauvignon
Värvus: sügav purpurpunane
Aroom: klassikaline ja mitmetahuline, tunda küpseid tumedaid marju, ploome ja seedripuu nüanssi
Maitse: keskmise täidlusega, kompleksne, hästi integreeritud meeldiva tanniinsuse ning püsiva järelmaitsega.
Vein on laagerdunud 9 kuud prantsuse tammes.
Toidusoovitus: küpsetatud loomaliha, pajaroad, lambaliha, uluk
Serveerimistemperatuur: 16-17C
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon
Receptes

Tanqueray Ten Negroni
Sastāvdaļas
2 cl Tanqueray Ten džins
2 cl Antica Formula vermuts
2 cl Campari liķieris

Don Julio Smoky Ma
Sastāvdaļas
4 cl Don Julio Blanco tekila
2 cl laima sula
2 tējk. aveņu ievārījums
4 cl Lapsang souchong tēja